|
|
Hartige Spruitjes-plaattaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 plakjes bladerdeeg, 2 flinke uien, 2 rode paprika′s, 250 gram kastanjechampignons, 25 gram boter, 1 pakje knoflookroomkaas, 500 gram spruitjes, 200 gram hamblokjes, zakje Mix voor Aardappelgratin, 1 zakje Pardano-kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een bakplaats bekleden en een rand van 3 cm. omhoog vouwen. De bodem en de rand bedekken met de 10 plakjes bladerdeeg. Voor de vulling 2 flinke uien en 2 rode paprika′s snipperen, 250 gram kastanjechampignons in plakjes snijden en samen in 25 gram boter bakken en 1 pakje knoflookroomkaas erbij laten smelten. De spruitjes halveren en 5 minuten koken. De spruitjes met 150 gram halve walnoten en 200 gram hamblokjes bij het roomkaasmengsel doen en in de bodem scheppen. Een zakje mix voor Aardappelgratin bereiden volgens de aanwijzingen en over de vulling verdelen. Er 1 zakje Pardano-kaas over strooien en de plaattaart bij 225 graden in 15 - 20 minuten goudbruin bakken.
|
|
|